Política de privacidad
¿Quién es el Responsable del tratamiento?
Uncle food S.r.l., con domicilio social en Via Alcide De Gasperi, 33 – 80133 Nápoles (NA) (Número de IVA: 08710071211) (en adelante, el “Propietario”)
¿Cómo puedo contactar con él?
Los datos de contacto de la empresa son:
Gente: info@unclefood.com
Pec: unclefoodsrl@pec.it
Dirección: Via Alcide De Gasperi, 33 – 80133 Nápoles (NA)
1. Introducción
Según el reglamento europeo de protección de datos personales (GDPR), las personas jurídicas no se consideran partes interesadas y por tanto no se aplica el reglamento europeo. No obstante, si en el marco de la recogida de datos corporativos se introducen datos personales referentes a una persona física, ésta será considerada interesada de conformidad con la citada normativa con la consiguiente aplicabilidad de la legislación pertinente.
2. ¿Qué tratamientos se realizan a través del sitio? ¿Y cuáles son las bases legales, finalidades y tiempos de conservación?
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REGISTRO |
PROPÓSITO |
La finalidad es registrarse en el sitio y poder realizar compras. |
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BASE JURÍDICA |
Cumplimiento contractual. Interés legítimo en caso de litigio. |
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TIEMPOS DE ALMACENAMIENTO |
Los datos serán tratados hasta que se elimine la cuenta. |
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OTRA INFORMACIÓN |
El suministro de datos es obligatorio, ya que en caso de negativa a facilitarlos no será posible realizar compras. |
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COMPRAR |
PROPÓSITO |
La finalidad principal del tratamiento de datos es permitirle comprar y recibir el producto adquirido. Además, los datos son necesarios para el cumplimiento de obligaciones legales (incluidas las de naturaleza contable y fiscal). Por último, podrían resultar útiles en caso de controversias sobre el correcto cumplimiento del contrato. |
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BASE JURÍDICA |
Ejecución de un contrato y consiguiente cumplimiento de las obligaciones legales que incumben al responsable del tratamiento. En caso de litigio, los datos serán tratados para emprender acciones o defenderse ante los tribunales y esto corresponde al interés legítimo del responsable del tratamiento. |
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TIEMPOS DE ALMACENAMIENTO |
Los datos serán eliminados 10 años después del cumplimiento del contrato. Sólo podrán conservarse durante más tiempo en caso de litigio y, por tanto, para ejercer o defender un derecho basado en el interés legítimo del responsable del tratamiento. |
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OTRA INFORMACIÓN |
El suministro de datos es obligatorio y en caso de negativa a facilitarlos no será posible adquirir los productos solicitados. |
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CORREOS ELECTRÓNICOS TRANSACCIONALES |
PROPÓSITO |
La finalidad del tratamiento de los datos es enviarle información en relación con la compra realizada. |
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BASE JURÍDICA |
Ejecución del contrato. En caso de litigio, la base jurídica se encuentra en el interés legítimo del Responsable del tratamiento. |
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TIEMPOS DE ALMACENAMIENTO |
Hasta la entrega del pedido o por un período más largo en caso de disputa |
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OTRA INFORMACIÓN |
Los correos electrónicos transaccionales se envían para permitir una mejor gestión de los pedidos y para proporcionar al Cliente la confirmación en relación con la compra y el envío. |
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BOLETÍN/
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PROPÓSITO |
La finalidad del tratamiento de datos es enviarle newsletters y DEMs a través de métodos tradicionales o también a través de métodos automatizados (correo electrónico, SMS, WhatsApp, redes sociales). |
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BASE JURÍDICA |
Consentimiento prestado por el interesado conforme a los artículos. 6, co. 1, carta. a) RGPD y 130 co. 1-2 Decreto Legislativo 196/03 |
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TIEMPOS DE ALMACENAMIENTO |
5 años desde el último envío. |
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OTRA INFORMACIÓN |
El consentimiento podrá ser revocado en cualquier momento. El Usuario tiene plena libertad para facilitar los datos solicitados, al no existir obligación legal de facilitarlos. Sin embargo, si el usuario opta por no facilitar los datos reportados como esenciales, el Responsable del Tratamiento no podrá lograr la finalidad indicada. |
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BOLETÍN/ |
PROPÓSITO |
La finalidad del tratamiento de datos es enviarle boletines informativos y DEM. a través de métodos tradicionales o incluso a través de métodos automatizados (correo electrónico, sms, whatsapp, redes sociales). Si adquieres nuestro producto, tus datos serán exportados a un CRM para el envío de información comercial de productos similares a los adquiridos. |
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BASE JURÍDICA |
En el caso de compra, no es necesario su consentimiento en base al art. 130 cc. 4 Decreto Legislativo núm. 196/03. |
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TIEMPOS DE ALMACENAMIENTO |
5 años desde el último envío. |
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OTRA INFORMACIÓN |
Es posible ejercer la salida en cualquier momento. |
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MARKETING Y PERFILACIÓN A TRAVÉS DE PLATAFORMAS DIGITALES |
PROPÓSITO |
El propósito del procesamiento de datos es mostrar contenido de marketing basado en sus intereses, identificados por sus interacciones en nuestro sitio web o redes sociales. Esto incluye el uso de herramientas de retargeting de plataformas digitales para entregar mensajes publicitarios dirigidos. |
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BASE JURÍDICA |
Consentimiento que puede adquirirse a través de diversos métodos:
Interacción con páginas sociales: si ha dado su consentimiento para el uso de cookies de creación de perfiles en nuestro Sitio, podemos procesar sus datos de contacto y la información comunicada durante la interacción con páginas sociales. Utilizamos esta información, de acuerdo con su configuración de privacidad de redes sociales, para mostrar anuncios de marketing personalizados. |
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TIEMPOS DE ALMACENAMIENTO |
Los datos se conservarán hasta que se revoque el consentimiento a través de la configuración de las cookies. |
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OTRA INFORMACIÓN |
En el caso de una simple segmentación de Usuarios, no se requiere su consentimiento. |
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CARRITO ABANDONADO |
PROPÓSITO |
La finalidad del tratamiento de datos es poder enviar 3 correos electrónicos para invitar al usuario a finalizar la compra interrumpida en el sitio. |
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BASE JURÍDICA |
Interés legítimo del Responsable del tratamiento en completar la compra. |
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TIEMPOS DE ALMACENAMIENTO |
72 horas |
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OTRA INFORMACIÓN |
El suministro de datos es automático y sigue a la finalización parcial del carrito de compras. |
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ASISTENTE DE CHAT / AI |
INFORMACIÓN |
El servicio de chat se gestiona a través de Kepler (Kepler AI SRL), un proveedor externo designado como Responsable del tratamiento de conformidad con el art. 28 RGPD. El sistema utiliza tecnología de inteligencia artificial; Se informa al usuario que interactúe con un asistente de IA. El tratamiento se basa en el consentimiento del interesado. Los datos se procesan para responder a las solicitudes y se eliminan en FCP del contrato con el proveedor, salvo disposición legal en contrario. |
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REVISIÓN |
PROPÓSITO |
El objetivo es compartir la propia experiencia y publicitar los productos ofrecidos en el comercio electrónico. |
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BASE JURÍDICA |
Interés legítimo del Responsable del tratamiento y consentimiento del interesado a la herramienta que gestiona la revisión. |
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TIEMPOS DE ALMACENAMIENTO |
Las reseñas se publicarán en el sitio hasta que queden obsoletas y/o hasta que se revoque el consentimiento. |
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OTRA INFORMACIÓN |
El consentimiento puede revocarse en cualquier momento. |
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DATOS DE NAVEGACIÓN |
PROPÓSITO |
Seguridad del sitio |
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BASE JURÍDICA |
Trataremos los datos en base al interés legítimo de la empresa en la seguridad informática y el cumplimiento de obligaciones legales. La base legal para el tratamiento de cookies distintas de las necesarias es el consentimiento |
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TIEMPOS DE ALMACENAMIENTO |
24 meses |
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OTRA INFORMACIÓN |
Para conocer la normativa sobre cookies, consulte la información específica. |
3. ¿Qué más necesito saber?
Los datos serán tratados de forma lícita, correcta y con la máxima confidencialidad, cumpliendo con las medidas de seguridad adecuadas exigidas por el Código y el Reglamento. La tramitación se realizará por medios digitales. Los datos no se comunicarán públicamente, a excepción de los relativos a reseñas. Además, el usuario no será sometido a procesos automatizados de toma de decisiones, como la elaboración de perfiles, a menos que lo consienta mediante la instalación de cookies u otras herramientas de seguimiento, para cuya regulación se remite a la información específica.
4. ¿A quién se comunicarán mis datos?
El Responsable del tratamiento podrá comunicar los datos a todos aquellos sujetos a quienes la comunicación sea obligatoria por ley para el cumplimiento de las finalidades establecidas por la ley.
El Responsable del tratamiento también hace uso de algunas empresas o herramientas informáticas que realizan actividades de tratamiento de los datos personales de los interesados en interés exclusivo del titular de los mismos, todas ellas adecuadamente designadas como responsables del tratamiento de conformidad con el art. 28 RGPD.
Los datos también serán comunicados a las pasarelas de pago como responsables del tratamiento independientes.
La lista de responsables del tratamiento de datos se puede encontrar en el sitio.
En caso de fusión, venta o cualquier otro cambio corporativo y/o en caso de organización de una de estas operaciones, sus datos podrán ser compartidos. Además, en el caso de que la empresa propiedad del Responsable del tratamiento o parte de ella sea vendida a un tercero, este último podrá seguir utilizando sus datos, siempre en la forma prevista en esta política de privacidad.
5. ¿Dónde se almacenan y transfieren los datos?
La gestión y almacenamiento de los datos personales se realizará en servidores ubicados dentro y fuera de la UE. El Responsable del tratamiento garantiza que la transferencia fuera de la UE se realiza de conformidad con los artículos. 44-47 Capítulo V del RGPD mediante la firma de cláusulas contractuales tipo y/o mediante decisiones de adecuación.
6. ¿Cuáles son mis derechos y cómo puedo ejercerlos?
a) Derechos del interesado
El usuario, en su calidad de interesado, tiene los derechos a que se refiere el art. 15 y siguientes. del Reglamento y precisamente:
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1. DERECHO DE ACCESO (art. 15 RGPD) El interesado tiene derecho a obtener confirmación de la existencia o no de datos personales que le conciernen, incluso si aún no están registrados, y a comunicarlos de forma inteligible. |
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2. DERECHO DE CORRECCIÓN (art. 16 RGPD) El interesado tiene derecho a obtener la rectificación de los datos personales inexactos que le conciernen y también la integración de los datos incompletos. |
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3. DERECHO DE CANCELACIÓN (art. 17 RGPD) El interesado tiene derecho a obtener la supresión de sus datos personales si existen motivos particulares como la revocación del consentimiento, la oposición al procesamiento o si los datos ya no son necesarios con respecto a los fines para los cuales fueron recopilados y procesados o en caso de procesamiento ilegal. No siempre será posible proceder a la cancelación pero ciertamente será responsabilidad del responsable del tratamiento aportar los motivos adecuados. |
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4. DERECHO A LA LIMITACIÓN DEL TRATAMIENTO (art. 18 RGPD) El interesado tiene derecho a obtener la limitación del tratamiento en presencia de hipótesis particulares como, por ejemplo, en el caso de una solicitud de rectificación u oposición durante el tiempo de evaluación de las solicitudes. |
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5. DERECHO A LA PORTABILIDAD (art. 20 RGPD) Si el tratamiento se basa en el consentimiento o contrato y se realiza con herramientas automatizadas, el interesado puede recibirlos en un formato estructurado, de uso común y lectura mecánica o solicitar su transmisión a otro titular. |
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6. DERECHO DE OPOSICIÓN (art. 21 RGPD) El interesado tiene derecho a oponerse, total o parcialmente: a) por motivos legítimos al tratamiento de datos personales que le conciernen, incluso si son pertinentes para la finalidad de la recogida; b) al tratamiento de datos personales que le conciernen para la consecución de fines no previstos en el art. 2. El usuario puede formular una solicitud de oposición al tratamiento de sus datos personales de conformidad con el artículo 21 del RGPD en la que deberá destacar los motivos que justifican la oposición: el Responsable del tratamiento se reserva el derecho de evaluar la solicitud, que no será aceptada en caso de que existan motivos legítimos imperiosos para proceder al tratamiento que prevalezcan sobre los intereses, derechos y libertades del usuario. |
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7. DERECHO A PRESENTAR UNA QUEJA El interesado tiene derecho a proponer denuncia a la autoridad de control competente de conformidad con el artículo 77 del RGPD si considera que el tratamiento de sus datos es contrario a la legislación vigente. |
b) Métodos de ejercicio:
El interesado puede ejercer los derechos a que se refiere el artículo anterior en cualquier momento dirigiéndose al responsable del tratamiento en las direcciones indicadas anteriormente.
Última versión: 11 de marzo de 2026