Política de privacidad
¿Quién es el Responsable del tratamiento?
Uncle food S.r.l., con domicilio social en Via Alcide De Gasperi, 33 – 80133 Nápoles (NA) (NIF: 08710071211) (en adelante, “Responsable”)
¿Cómo puedo contactarlo?
Los datos de contacto de la empresa son:
Correo: info@unclefood.com
Pec: unclefoodsrl@pec.it
Dirección: Via Alcide De Gasperi, 33 – 80133 Nápoles (NA)
1. Preámbulo
De conformidad con el Reglamento Europeo de protección de datos personales (GDPR), las personas jurídicas no se consideran interesados y, por tanto, no se aplica el reglamento europeo. Sin embargo, si en el contexto de la recopilación de datos empresariales se incluyen datos personales referidos a una persona física, esta se considerará interesada conforme al reglamento mencionado, con la consecuente aplicabilidad de la normativa de referencia.
2. ¿Cuáles son los tratamientos que se realizan a través del sitio? ¿Cuáles son las bases jurídicas, los fines y los tiempos de conservación?
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REGISTRO |
FINALIDAD |
La finalidad es inscribirse en el sitio y poder realizar compras. |
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BASE JURÍDICA |
Cumplimiento contractual. Interés legítimo en caso de litigio. |
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TIEMPOS DE CONSERVACIÓN |
Los datos se tratarán hasta la eliminación de la cuenta. |
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OTRA INFORMACIÓN |
La provisión de datos es obligatoria, ya que en caso de negarse a proporcionarlos, no será posible realizar compras. |
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COMPRA |
FINALIDAD |
La finalidad principal del tratamiento de datos es permitirle comprar y recibir el producto adquirido. Además, los datos son necesarios para el cumplimiento de obligaciones legales (también de naturaleza contable y fiscal). Finalmente, podrían ser necesarios en caso de reclamaciones sobre el correcto cumplimiento del contrato. |
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BASE JURÍDICA |
Ejecución de un contrato y consecuente cumplimiento de las obligaciones legales que incumben al responsable del tratamiento. En en caso de litigio, los datos serán tratados para actuar o defenderse en juicio y esto corresponde al interés legítimo del responsable del tratamiento. |
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TIEMPOS DE CONSERVACIÓN |
Los datos serán eliminados después de 10 años desde el cumplimiento del contrato. Podrían conservarse por más tiempo solo en caso de disputas y, por lo tanto, para ejercer o defender un derecho según el interés legítimo del responsable del tratamiento. |
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OTRA INFORMACIÓN |
La entrega de los datos es obligatoria y en caso de negarse a proporcionarlos no será posible comprar los productos solicitados. |
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EMAILS TRANSACCIONALES |
FINALIDAD |
La finalidad del tratamiento de los datos es enviarle información relacionada con la compra realizada. |
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BASE JURÍDICA |
Ejecución contractual. En caso de litigio, la base jurídica se encuentra en el interés legítimo del Responsable del tratamiento. |
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TIEMPOS DE CONSERVACIÓN |
Hasta la entrega del pedido o por un período más largo en caso de litigio |
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OTRA INFORMACIÓN |
Los correos transaccionales se envían para permitir una mejor gestión de los pedidos y para proporcionar al Cliente la confirmación relacionada con la compra y el envío. |
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NEWSLETTER/
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FINALIDAD |
La finalidad del tratamiento de los datos es enviarle newsletters y DEM a través de modalidades tradicionales o también mediante modalidades automatizadas (email, sms, WhatsApp, redes sociales). |
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BASE JURÍDICA |
Consentimiento otorgado por el Interesado conforme a los arts. 6, co. 1, letra a) GDPR y 130 co. 1-2 D.Lgs. 196/03 |
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TIEMPOS DE CONSERVACIÓN |
5 años desde el último envío. |
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OTRA INFORMACIÓN |
El consentimiento podrá ser revocado en cualquier momento. El Usuario tiene plena libertad para proporcionar los datos solicitados, ya que no existe obligación legal de proporcionarlos. Sin embargo, si el usuario decide no proporcionar los datos señalados como esenciales, el Responsable del tratamiento no podrá realizar la finalidad indicada. |
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NEWSLETTER/ |
FINALIDAD |
La finalidad del tratamiento de los datos es enviarle newsletters y DEM a través de métodos tradicionales o también mediante métodos automatizados (email, sms, WhatsApp, redes sociales).. En caso de compra de nuestro producto, sus datos serán exportados a un CRM para el envío de información comercial sobre productos similares a los objeto de la compra. |
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BASE JURÍDICA |
En caso de compra, su consentimiento no es necesario según el art. 130 c. 4 d.lgs. n. 196/03. |
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TEMPOS DE CONSERVACIÓN |
5 años desde el último envío. |
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OTRA INFORMACIÓN |
Es posible ejercer la salida en cualquier momento. |
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MARKETING Y PERFILADO A TRAVÉS DE PLATAFORMAS DIGITALES |
FINALIDAD |
La finalidad del tratamiento de los datos es mostrar contenidos de marketing basados en sus intereses, como se identifica por sus interacciones en nuestro sitio o redes sociales. Esto incluye el uso de herramientas de retargeting de plataformas digitales para difundir mensajes publicitarios dirigidos. |
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BASE JURÍDICA |
Consentimiento que puede ser obtenido mediante varios métodos:
Interacción con las Páginas Sociales: Si usted ha dado su consentimiento para el uso de cookies de perfilado en nuestro Sitio, podemos tratar sus datos de contacto y la información comunicada durante la interacción con las Páginas Sociales. Usamos esta información, conforme a sus ajustes de privacidad en las redes sociales, para mostrar anuncios de marketing personalizados. |
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TEMPOS DE CONSERVACIÓN |
Los datos serán conservados hasta la revocación del consentimiento a través de la configuración de cookies. |
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OTRA INFORMACIÓN |
En caso de simple segmentación del Usuario, no se requiere su consentimiento. |
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CARRITO ABANDONADO |
FINALIDAD |
La finalidad del tratamiento de los datos es poder enviar n: 3 correos para invitar al usuario a finalizar la compra interrumpida en el sitio. |
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BASE JURÍDICA |
Interés legítimo del Responsable del tratamiento para la conclusión de la compra. |
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TIEMPOS DE CONSERVACIÓN |
72 horas |
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OTRA INFORMACIÓN |
La provisión de los datos es automática y se deriva de la compilación parcial del carrito de compra. |
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RESEÑA |
FINALIDAD |
La finalidad es compartir la propia experiencia y publicitar los productos ofrecidos en el ecommerce |
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BASE JURÍDICA |
Interés legítimo del Responsable del tratamiento y consentimiento del interesado a la herramienta que se encarga de la reseña. |
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TIEMPOS DE CONSERVACIÓN |
Las reseñas se publicarán en el sitio mientras no se vuelvan obsoletas y/o mientras no se revoque el consentimiento. |
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OTRA INFORMACIÓN |
El consentimiento puede ser revocado en cualquier momento. |
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DATOS DE NAVEGACIÓN |
FINALIDAD |
Seguridad del sitio |
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BASE JURÍDICA |
Tratamos los datos basándonos en el interés legítimo de la empresa en la seguridad informática y en el cumplimiento de las obligaciones legales. La base jurídica para el tratamiento de cookies distintas a las necesarias es el consentimiento |
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TIEMPOS DE CONSERVACIÓN |
24 meses |
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OTRA INFORMACIÓN |
Para la regulación sobre cookies se remite a la específica informativa. |
3. ¿Qué más debo saber?
Los datos serán tratados de manera lícita, correcta y con la máxima confidencialidad, respetando las medidas de seguridad adecuadas según lo previsto por el Código y el Reglamento. El tratamiento se realizará mediante medios digitales. Los datos no serán objeto de difusión pública, excepto aquellos relacionados con las reseñas. Además, el usuario no estará sujeto a tratamientos automatizados decisorios como la profilación, a menos que consienta mediante la instalación de cookies u otras herramientas de seguimiento, cuya regulación se remite a la correspondiente información.
4. ¿A quién se comunicarán mis datos?
El Responsable podrá comunicar los datos a todos los sujetos a quienes la comunicación sea obligatoria por ley para el cumplimiento de los fines previstos por la ley.
El Responsable también utiliza algunas empresas o herramientas informáticas que realizan actividades de tratamiento de datos personales de los interesados exclusivamente en interés del titular, todos debidamente nombrados responsables del tratamiento según el art. 28 GDPR.
Los datos también serán comunicados a los pasarelas de pago como responsables autónomos.
La lista de responsables del tratamiento está disponible en la sede.
En caso de fusión, venta o cualquier otro cambio societario y/o en caso de organización de una de estas operaciones, sus datos podrán ser compartidos. Además, si la empresa propiedad del Responsable del tratamiento o parte de ella es vendida a un tercero, este último podrá continuar utilizando sus datos, siempre bajo las modalidades previstas en esta política de privacidad.
5. ¿Cuál es el lugar de conservación y transferencia de los datos?
La gestión y conservación de los datos personales se realizará en servidores ubicados dentro y fuera de la UE. El Responsable del tratamiento garantiza que la transferencia fuera de la UE se realiza conforme a los arts. 44-47 Capítulo V del GDPR mediante la firma de cláusulas contractuales estándar y/o a través de decisiones de adecuación.
6. ¿Cuáles son mis derechos y cómo puedo ejercerlos?
a) Derechos del interesado
El usuario, en su calidad de interesado, tiene los derechos previstos en el art. 15 y siguientes del Reglamento, concretamente:
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1. DERECHO DE ACCESO (art. 15 GDPR) El interesado tiene derecho a obtener la confirmación de la existencia o no de datos personales que le conciernen, incluso si aún no están registrados, y su comunicación en forma inteligible. |
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2. DERECHO DE RECTIFICACIÓN (art. 16 GDPR) El interesado tiene derecho a obtener la rectificación de los datos personales inexactos que le conciernen y también la integración de los incompletos. |
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3. DERECHO DE CANCELACIÓN (art. 17 GDPR) El interesado tiene derecho a obtener la cancelación de los datos personales en presencia de motivos particulares como la revocación del consentimiento, la oposición al tratamiento o si los datos ya no son necesarios para los fines para los cuales fueron recogidos y tratados o en caso de tratamiento ilícito. No siempre será posible proceder a la cancelación pero ciertamente será responsabilidad del responsable del tratamiento proporcionar una motivación adecuada. |
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4. DERECHO A LA LIMITACIÓN DEL TRATAMIENTO (art. 18 GDPR) El interesado tiene derecho a obtener la limitación del tratamiento en presencia de hipótesis particulares como, por ejemplo, en el caso de solicitud de rectificación u oposición durante el tiempo de evaluación de las solicitudes. |
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5. DERECHO A LA PORTABILIDAD (art. 20 GDPR) Si el tratamiento se basa en el consentimiento o en el contrato y se realiza con herramientas automatizadas, el interesado puede recibirlos en formato estructurado, de uso común y legible por dispositivo o solicitar que se transmitan a otro responsable. |
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6. DERECHO DE OPOSICIÓN (art. 21 GDPR) El interesado tiene derecho a oponerse, total o parcialmente: a) por motivos legítimos al tratamiento de los datos personales que le conciernen, aunque sean pertinentes para el propósito de la recopilación; b) al tratamiento de datos personales que le conciernen para la persecución de finalidades no contempladas en el art. 2. El usuario puede formular una solicitud de oposición al tratamiento de sus datos personales conforme al artículo 21 del GDPR en la que evidencie las razones que justifican la oposición: el Responsable se reserva el derecho de evaluar la solicitud, que no sería aceptada en caso de existencia de motivos legítimos imperiosos para proceder con el tratamiento que prevalezcan sobre los intereses, derechos y libertades del usuario. |
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7. DERECHO A PRESENTAR RECLAMACIÓN El interesado tiene derecho a presentar reclamación ante la autoridad de control competente conforme al artículo 77 del GDPR si considera que el tratamiento de sus datos es contrario a la normativa vigente. |
b) Modalidades de ejercicio:
El interesado en cualquier momento puede ejercer los derechos indicados en el artículo anterior contactando al responsable del tratamiento en las direcciones arriba indicadas.
Última versión: 11 de marzo de 2026